Pâtisserie Jacques Groffy


Pâtisserie depuis 1890 !



Notre pâtisserie existe depuis 1890 ! C’est déjà notre cinquième génération de pâtissiers exerçant rue de Serbie à Liège. Jacques Groffy , notre oncle, repris le commerce en 1957 puis nous le transmis en 1999 . Nous l'exploitons jusqu’en 2009, année ou une explosion dans l’atelier nous oblige à cesser temporairement nos activités . Aujourd'hui, nous sommes de retour à Sprimont!


Notre concept : Gourmandises et Tentations


Grâce à nos nouvelles installations à Sprimont, nous apportons une touche innovante dans la tradition. Sans oublier nos incontournables pâtés glacés, bombes au chocolat, chemins de fer et bien entendu, nos misérables, notre nouveau concept nommé « gourmandises et tentations » se veut résolument plus moderne dans la pâtisserie haut de gamme . Avec des créations d’entremets plus légers et savoureux les uns que les autres, en gâteau , verrines, crèmes et fruits ou biscuits et chocolats, aucun ne vous laissera indifférent à la gourmandise…et tentation…

Nos Coups de Coeur


LA Javanaise

Pâte au café, ganache montée et bavarois au café.C’est le célèbre gâteau javanais présenté par Elodie à l'émission de la RTBF"La meilleure bûche de Noël".

LE MISERABLE

Inventé par Groffy au 19ème siècle en l'honneur de Victor Hugo qui vécut à Bruxelles en 1850.Nos misérables sont toujours réalisés avec la même recette , jalousement gardée depuis lors, dans les platines de l’époque !

LA GAUFRE DE LIEGE


Infos Pratiques


  • Nous sommes ouverts du mercredi au samedi de 7h00 à 18h. Le dimanche de 7h00 à 16h.

  • Choisissez votre patisserie ou faites nous part de votre souhait. Nous concevons les gâteaux pour mariage, anniversaire...

  • Envoyez votre sélection par mail à info@groffy.be

  • Contactez nous par téléphone au 04/382.12.14 . Vous pouvez réserver votre gâteau !


Patisserie et boulangerie Groffy, depuis plus de cent ans !